08 novembre 2014

Nous sommes dans le journal !

Un petit article bien sympatique dans La Tribune des Métiers, concernant l'arrivée à la 2ème et 3ème marche du podium de notre chef pâtisser, Gilles Hauth et de son bras droit, Antoine Lerouille au Concours de l'Eclair au Chocolat 2014 ! Nous vous attendons pour venir vite le déguster à notre boutique : 13 avenue Joffre - 92380 Garches.

28 octobre 2014

Bouh... on a peur chez GHK !!

  Il semblerait que l'on commence à avoir peur chez GHK....
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24 octobre 2014

Concours de la Tarte aux Pommes 2014

Et sinon hier, on n'a pas non plus fait que boire du champagne... non, non... on a aussi participé au concours de la meilleure Tarte aux Pommes de Paris IDF.... Et cette fois, ce sont les 3 mousquetaires qui se sont amusés dans le laboratoire : Gilles Hauth, Antoine Lerouille et notre apprenti Matthieu Boyet !!!
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24 octobre 2014

Remise des prix Concours Eclair au Chocolat 2014

Hier a eu lieu la remise des prix pour le concours de l'Eclair au Chocolat Pâtissier Paris IDF, en présence de Mme Olivia Polski, Maire Adjointe à la Mairie de Paris et de M. Yves Devaux, Président de la Fédération des Pâtissiers de Paris IDF. C'est avec un grand plaisir que nous avons reçu le 2ème et 3ème prix ! Retour en image de cette sympathique soirée !
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22 octobre 2014

Sh'es cake

On vous l'avait dit, que ce mois-ci, she's cake !
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10 octobre 2014

Meilleur Artisan Boulanger des Hauts de Seine

Aimer son métier, c'est aussi aimer le transmettre. Et ce n'est pas peu fiers que nous avons accompagné hier notre nouvelle recrue, Johanna CAUSSARIEU, à la remise des prix du "Meilleur Artisan Boulanger des Hauts de Seine". Concours auquel Johanna est arrivée 18ème dans la catégorie "salarié", sur plus de 100 participants. A 22 ans, et pour une première participation à un concours, notre boulangère est pleine de promesse !
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09 octobre 2014

Confitures Anatra

Aujourd'hui, on va vous parler de notre coup de cœur "corse"... on va vous parler d'Aurélie et Christophe, esthètes et gourmands, férus d'innovation culinaire, qui ont unis leurs forces afin de créer une gamme de produits fins. Au travers d...'un répertoire de saveurs surprenants, alliant tradition et modernité, nos amoureux se sont lancés un défit "redonner de l'allure à nos chères confitures". L'idée de départ a donc été de produire des confitures en respectant le cycle de saisonnalité des produits. Leurs principaux objectifs de... [Lire la suite]
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09 octobre 2014

Cakes et compagnie...

Ce mois ci "She's Cake"... ;-) Dans nos vitrines : - cake marbré choco/vanille, - cake aux fruits confits - cake au citron - carrot cake - cake au chocolat blanc / citron vert - cake au Nutella et noisettes grillées Venez vite les découvrir !
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03 octobre 2014

Concours de l'éclair au chocolat pâtissier de Paris IDF

GHK est heureux de vous faire savoir qu'au Concours de l'Eclair au chocolat 2014 de Paris-Ile de France, Gilles Hauth s'est placé 2ème et Antoine Lerouille, 3ème (sur 60 concurrents !), Le concours avait lieu hier et c'est avec une grande joie que nos 2 fabuleux pâtissiers vous attendent à la boutique pour vous faire déguster leur éclair !!! La remise des prix aura lieu le jeudi 23 octobre, et nous ne manquerons pas de partager quelques photos de ce grand moment ! En attendant, une petite photo des "vainqueurs"...  
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24 septembre 2014

Pièces Montées

N'hésitez surtout pas à nous faire part de vos projets de pièces montées. Nous restons à votre écoute et sommes là pour vous guider au mieux dans vos choix. N'hésitez pas à consulter nos réalisations dans notre album photo (dans le menu à droite).
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