23 septembre 2014

Tirage de sucre

Tirage sucre
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02 septembre 2014

C'est la rentrée, on change de décor !

Toute l'équipe de GHK est heureuse de vous accueillir dans sa boutique nouvellement rafraichie. Nous espérons que ce "nouveau look" vous plaira, et nous vous souhaitons à toutes et à tous une excellente rentrée, tant au niveau familial que ...professionnel. A l'affiche pour le mois de septembre : - l'éclair du mois : chaque jour découvrez un éclair différent, au goût surprenant mais toujours gourmand ! - nos 4 nouveaux sandwichs : le Bombay, le Hawaï, le Mexico et le Norvège - et enfin les pains de nos régions : le pain au piment... [Lire la suite]
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23 mai 2014

♥♥♥ Maman, je t'aime...♥♥♥

♥♥♥ ce week-end chez GHK, nous aimerions dire à chacune de nos mamans à quel point nous les aimons ! pour cela, vous trouverez en boutique des cupcakes en forme de roses (individuels ou disposés en forme de bouquet --> attention, quantités lim...itées !), des cœurs sablés décorés en pâte à sucre ainsi que des compositions de bonbons. Côté entremet : le sucré de la meringue allié à la douceur des fruits, le Pavlova revient exceptionnellement pour faire fondre les mamans ! Petit ou gros budget, vous trouverez toujours un moyen de lui... [Lire la suite]
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13 mai 2014

Le Finger Coco

Je vous l'avais bien dit que notre pâtissier s'inspirerait de la décoration tropicale ! Voici le "Finger Coco" (uniquement le week-end) : meringue coco, crémeux coco, marmelade de fraise et fraise des bois, chantilly coco. (pâtisserie sans gluten). Venez-vite le découvrir dès samedi !
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06 mai 2014

Ambiance tropicale chez GHK

Oh Che Calor chez GHK pour ce mois de mai en demi-teinte ! Un peu de chaleur dans les cœurs ne peut faire que du bien, et comme à l'accoutumée, notre boulanger et chef pâtissier sauront bien trouver des idées gourmandes pour accompagner comme il se doit cette nouvelle décoration aux tons chauds et à l'ambiance tropicale !
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06 mai 2014

Le GHK Burger

Et si on mangeait un petit hamburger en dessert ? il s'agit d'une coque macaron, une pâte de fruit abricot/passion et d'une ganache chocolat noir, enrobée d'une coque chocolat lait/noisettes. Laissez-vous tenter ! (pâtisserie sans gluten)
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18 avril 2014

Premier essai pain sans gluten

La maladie cœliaque ou intolérance au gluten est de nos jours, une des maladies digestives les plus fréquentes. Sa connaissance a beaucoup progressé durant ces dix dernières années mais le seul traitement connu reste l’éviction totale du g...luten de l’alimentation. Mais avant de commencer un régime aussi astreignant, il faut établir avec certitude un diagnostic précis -ce qui n'est pas toujours le cas pour certaines personnes qui confondent maladie et snobisme alimentaire-. En effet, la Maladie Cœliaque (MC) est une intolérance... [Lire la suite]
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16 avril 2014

GHK fait son cinéma !!!

Et oui, l'année dernière l'équipe de tournage du film Barbecue qui avait lieu à Garches et qui sortira en salle le 30 avril, nous commandait des traditions "à bout pointue" pour une des scènes. Et quelle surprise de ...les retrouver un an après sur la bande annonce du film, dans les bras de Florence Foresti, et ce, dès les premières secondes ! avec en prime un peu de publicité pour notre meunier grâce aux sachets Nous ne sommes pas peu fières de contribuer au succès du cinéma français ! https://www.facebook.com/barbecue.lefilm ... [Lire la suite]
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01 avril 2014

Vitrine de Pâques 2014

Bientôt Pâques !!! Tous nos chocolats sont faits maison, en collaboration avec Valrhona !
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23 mars 2014

Grosse commande !

Chez GHK, même le dimanche, on sait aussi satisfaire les gros appétits !
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